En laissant fondre le chocolat en bouche, ce sont d’abord de fortes saveurs florales et végétales qui s’expriment, comme le jasmin et l’herbe fraiche. Elles sont suivies par des notes d’épices, comme la vanille, et de fruits jaunes comme l’abricot, pour terminer sur l’amertume du cacao. Ce chocolat noir cru à 85% est confectionné à partir de fèves Arriba Nacional.
Pacari Equateur Cru 85%
€4,60 TTC
| Poids | 50 g |
|---|---|
| Dimensions | 1 × 6.5 × 14.5 cm |
| Allergènes | Pas d'allergènes |
| Couleur | Noir |
| % de cacao | 80 |
| Origine | Equateur |
| Spécificités | Bio, Médaillé |
