Name: Journées du Patrimoine 2023 - visite de l'atelier
Start: 2023-9-9T10-10-00-00
End: 2023-9-9T18-18-00-00
Location: Carré Noir

Entrez dans les coulisses de notre chocolaterie !

L’atelier chocolat

C’est moi qui les ai faits !

Et si vous entriez dans l’univers fascinant de la chocolaterie artisanale en participant à un atelier Carré Noir? La pétillante chocolatière Mélanie Lemmens vous invite à découvrir tous ses secrets de magicienne de la praline, au coeur de sa boutique-atelier.

Passez la porte de la boutique-atelier Carré Noir, installée dans une des plus jolies ruelles de la Cité ardente. Mélanie vous y accueille dans son atelier entièrement dédié à ses créations artisanales. Praline parfumée sous toutes ses formes, truffes, ganaches, moustaches en chocolat ou surprenantes « prouts de licorne », Mélanie Lemmens vous initie à ses secrets de fabrication et aux gestes magiques de la chocolaterie de tradition.

Épatez les gourmands que vous aimez

Vous emporterez évidemment vos créations chocolatées à la maison pour en profiter avec votre famille et vos amis.

Lors de l’atelier, vous recevez un carnet de recettes et un certificat de participation.

Quand?

Consultez notre agenda et réservez une date, par exemple à l’occasion d’un anniversaire, d’un enterrement de vie de jeune fille ou d’un team building.

Comment?

Les ateliers chocolat de Carré Noir durent de 1 à 3 heures. Ils se tiennent à l’atelier-boutique Carré Noir (En Neuvice à Liège).

Mélanie Lemmens accueille les chocolatiers en herbe à partir de 8 à 88 ans, en petits groupes de maximum 12 personnes.

Carré Noir fournit les ingrédients, les tabliers et les toques de chocolatier.

Pour valider la réservation de votre atelier, nous demandons un paiement à l’avance, soit via ce site soit à la boutique.

Les ateliers sont organisés s’il y a un minimum de 6 inscrits confirmés à la date donnée.

Combien?

Les ateliers d’1h-1h30 coûtent 25€ par personne. Les ateliers de 2h-2h30, 50€ et les ateliers de 3h-3h30 sont à 75€ par personne. Les prix des autres ateliers sont calculés en fonction de la durée.

Pour les anniversaires d’enfants, Carré Noir offre le gâteau et les boissons.

Contactez Carré Noir pour nous demander une proposition d’atelier chocolat sur-mesure.

juin

10jui14 h 30 min16 h 30 minAtelier "Je fais un cadeau en chocolat pour mon papa"14 h 30 min - 16 h 30 min Carré Noir, En Neuvice 33

11jui17 h 00 min18 h 00 minConcert "La praline de Proust"17 h 00 min - 18 h 00 min

A propos

L’Ensemble A3 s’associe à la chocolaterie Carré noir pour allier vos sens. Le temps d’un concert, des combinaisons sonores et gustatives vous feront voyager dans votre monde d’antan !

Parce que, comme Marcel Proust l’a si bien écrit dans son livre A la recherche du temps
perdu : « je me demandais si la Musique n’était pas l’exemple unique de ce qu’aurait pu être
– s’il n’y avait pas eu l’invention du langage, la formation des mots, l’analyse des idées – la
communication des âmes. »

Venez vous plonger dans le programme musical de l’Ensemble A3 avec Schumann, Wagner, Franck, Hahn, Saint-Saëns, Debussy… Tous ces compositeurs qui ont touché Proust d’une façon ou d’une autre et qui nous offrent leurs univers.

Préparez vos oreilles et vos papilles!