Millésime Chocolat Vénézuela 2017 Lait 55% – Fruits de la Passion

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UGS : MIL0013 Catégorie :

Fèves Criollo et Trinitario – 2017
Ocumare est un terroir situé dans l’État de l’Argua sur la côte nord-ouest du Venezuela, à l’ouest de Caracas. Ocumare de la Costa est l’un des lieux historiques du cacao Criollo remplaçant la zone de production de Tucacas. Le criollo, terme en ancien espagnol signifiant “créole”, est la plus rare et la plus recherchée de toutes les variétés de cacao. C’est le cacao historique des Mayas. Ces fèves, à la saveur douce, varient de la couleur blanche à la violette.

Poids 70 g
Dimensions 0.5 × 11 × 20 cm
Allergènes

Fruits à coque, Gluten, Lactose, Soja

Couleur

Lait

% de cacao

50

Origine

Vénézuela

Spécificités

Bio