Millésime Chocolat Nicaragua 2018 – Nougatine Pistache Noir 65%

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UGS : MIL0009 Catégorie :

Fèves Trinitario – 2016. Ces fèves proviennent de la région de Matagalpa, connue sous le nom de La perle du nord. L’agriculture de cette région montagneuse est centrée sur la culture du café, du bananier et du cacao. Ces fèves révèlent une amertume bien équilibrée, une texture douce et soyeuse, des saveurs de noix, de rhum épicé, de grains maltés et une finale de cacao particulièrement longue.

Poids 70 g
Dimensions 0.5 × 11 × 20 cm
Allergènes

Fruits à coque

Couleur

Noir

% de cacao

60

Origine

Nicaragua

Spécificités

Bio, Médaillé