Millésime Chocolat Colombie 2017 – noir 90%

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Fèves Trinitario – 2017. Ces fèves proviennent de la région de Córdoba, au nord de la Colombie. Ce terroir fait face à la mer des Caraïbes. Le relief est notamment caractérisé par la cordillère occidentale des Andes colombiennes. Le terroir est traversé par les fleuves Sinù et San Jorge, dont les vallées serpentent les reliefs.

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