Millésime Chocolat Brésil 2017 noir 75%

7,50 TTC

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UGS : MIL0001 Catégorie :

Cette tablette de chocolat noir est confectionnée à partir de fèves Forastero Parasinho issues du terroir d’Ilhéus et Itabuna -Fazenda Leolinda. Ces fèves proviennent de l’État de Bahia. Héritier d’une longue tradition familiale, le planteur João Tavares s’emploie quotidiennement à chercher, expérimenter et améliorer techniquement la culture du cacao. Il est devenu un magnifique promoteur du cacao brésilien. Issues de crus de propriétés, ces fèves bénéficient d’un terroir propice au cœur de la Bahia.
Cette tablette de chocolat noir est particulièrement cacaotée, naviguant entre des notes fruitées et florales, révélant des saveurs de fruits jaunes, de bananes et d’ananas.

Poids 70 g
Dimensions 0.5 × 11 × 20 cm
Allergènes

Fruits à coque

Couleur

Noir

% de cacao

70

Origine

Brésil

Spécificités

Bio