Une petite tablette de chocolat noir aux arômes intenses, corsés et fruités, issu de vieilles variétés de “Criollo Antiguo”, le cacao des Mayas, réalisée par François Deremiens.
Mayata – Honduras – Mayan Red 75% – chocolat noir
€3,80 TTC
Chocolat noir du Honduras, aux arômes intenses, corsés et fruités, issu de vieilles variétés de “Criollo Antiguo”, le cacao des Maya.
| Poids | 35 g |
|---|---|
| Dimensions | 0.8 × 8.5 × 11.5 cm |
| Allergènes | Soja |
| Chocolatier | Mayata – Deremiens |
| Couleur | Noir |
| % de cacao | 75 |
| Fabrication | Bean to bar belge |
| Spécificités | Bio |
| Origine | Honduras |
| Goût | corsé, fruité, intense |
| Fèves | Criollo Antiguo |
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