Chuao est un petit village de la zone côtière nord du Venezuela, fondé au XVIe siècle. Le village est célèbre pour ses plantations de cacao. Les fèves de Chuao sont de très haute qualité et sont considérées comme l’une des meilleures au monde. Ce chocolat a des arômes de baies rouges (myrtilles, groseilles, fraises) et prunes, notes de réglisse et de mélasse.
Georgia Ramon – Venezuela Chuao 75%
6,00€ TTC
| Poids | 50 g |
|---|---|
| Dimensions | 1 × 10 × 19 cm |
| % de cacao | 75 |
| Fabrication | Bean to bar |
| Chocolatier | Georgia Ramon |
| Couleur | Noir |
| Origine | Vénézuela |
