Akesson Madagascar Wild pepper

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UGS : AK0012 Catégorie :

Chocolat noir de Madagascar au poivre sauvage Voatsiperifery, 75% de cacao

Dans le nord-ouest de Madagascar, une plantation nommée Ambolikapiky produit depuis plusieurs années (1920) un cacao aromatique reconnu mondialement, des épices telles que les baies roses et du poivre extraordinaire.
Dans le but de satisfaire toutes les papilles, Akesson a choisi le poivre le plus certifié de sa plantation pour produire cette tablette originale.
Contenant un fort taux de cacao ainsi que des notes subtiles d’agrumes ou encore de baies rouges, ce cacao a été associé au poivre de Madagascar le plus rare, le Voatsiperifery, dont les notes tourbées sont flatées par un intense arôme floral, apportant une touche de fraîcheur à ce chocolat très original.

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